Depuis plus de deux ans successifs, M. Kimura apparaît à la Une des médias pour ses achats un peu particuliers. Ce japonais a une fois de plus acheté du thon frais pour une petite bagatelle de 2,18 millions de dollars. Mais il n’en est pas à son premier record !

  • Lot 12x Thon entier à l’huile de tournesol – boîte 160g
    • Epicerie
    • Ce lot contient 12 produits décrits ci-dessous :Les Français raffolent du thon : il est riche en oméga-3 et en protéines, et s’intègre parfaitement dans une alimentation saine. Le thon à l’huile de tournesol offre un goût savoureux pour toutes vos idées de recettes. En entrée, il se décline en rillettes, en salade ou en verrines. Il se cuisine aussi dans des omelettes, des gratins, des beignets, du pain de poisson, des pâtes ou des
    • Produit de thon
    • Origine : Monde
    • Produit de thon.

La vente aux enchères, très attendue au Nouvel An chinois

Pour les Occidentaux, les enchères sont un évènement commercial comme un autre. On y trouve des pièces rares, des antiquités, des accessoires qui datent de centaines sinon de milliers d’années.
Au Japon, la vente aux enchères annuelle se déroule à la période du Nouvel An.
Désormais localisée dans le nouveau marché de Toyosu, la date est à marquer d’une pierre blanche. Et pour cause: on y vend de tout. Ce n’est donc pas une surprise de voir du thon frais mis aux enchères. L’année dernière, l’évènement a eu lieu au marché de Tsukiji, avant d’être délocalisé dans un endroit plus moderne

Un homme d’affaires qui a du flair

KyoshiKimura est à la tête d’une chaîne de restaurants, le Sushi Zanmai. Désireux de n’offrir que le meilleur à ses clients, il s’assure donc de trouver le meilleur poisson pour préparer le meilleur sushi. C’est ce qui explique sans doute son investissement qui sort définitivement de l’ordinaire. Il y a quelque temps, l’homme d’affaires a déboursé la somme de 193 millions de yens, soit 2,18 millions de dollars pour acquérir du thon frais. Le poisson pèse quelque 276 kilos, pêché dans le nord du Japon, au large de la préfecture d’Aomari.

Le roi du thon, un habitué du poisson

M. Kimura n’en est pas à sa première acquisition de thon frais record. L’année 2018, son achat lui a coûté 2,7 millions d’euros. Le thon pesait alors 278 kilogrammes. En 2013, il a payé une somme tout aussi conséquente pour rafler un thon de 222 kilos. Le « roi du thon » est connu pour sa manière de faire : il se soucie de sa clientèle et des exigences de cette dernière. Pour elle, il se lève aux premières lueurs du jour pour se rendre chaque année à cette vente aux enchères et acheter le meilleur thon pour faire ses sushis.

  • Lot 6x Thon entier à l’huile de tournesol – Boîte 800g
    Liste des ingrédients : Thon Listao (Katsuwonus pelamis), huile de tournesol 34%, sel. Liste des allergènes : Poisson Format familial. Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté Sans conservateur Sans colorant – Type de cuisine : Française
  • ARQUIVET Pack 24 unités. Thon blanc et bâtonnet de crabe en sauce – Aliments gastronomiques à base d’ingrédients 100% naturels – Emballer 24 unités – 80 gr par unité – Aliments humides pour les chats
    ALIMENTATION PREMIUM. Des boîtes de thon blanc et de poulet dans une sauce savoureuse, fournissant tous les nutriments dont votre chat a besoin. INGRÉDIENTS NATURELS. Des boîtes de conserve gourmandes fabriquées avec des ingrédients de haute qualité. Comprend : Thon 56,25 %, Kanikama 3,75 %, Eau 38,56 %. SANS CÉRÉALES NI GLUTEN. Il ne contient pas de céréales, ce qui en fait un aliment parfait pour les chats atteints de la maladie cœliaque ou pour les régimes dans lesquels vous souhaitez éviter les céréales. AIDE À L’HYDRATATION. Il s’agit d’un aliment complémentaire à l’alimentation qui fournit aux chats du liquide, lequel est très nécessaire à une bonne fonction rénale. Pack de 24 canettes. 80 gr par boîte.