Régime à faible teneur en glucides, le régime cétogène ou keto est l’un des plus populaires au monde. Son but est d’aider le corps à remplacer le glucose, sa principale source d’énergie, par des cétones. À propos des cétones, sachez qu’il s’agit de composés qu’on obtient en décomposant les graisses.
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Lorsqu’on suit un régime cétogène, en plus de perdre du poids, il se produit une augmentation du taux de HDL, le bon cholestérol, ainsi qu’une réduction d’insuline, de triglycérides et du taux de sucre dans le sang. Mais le préalable à tout ceci est d’atteindre la cétose. Et pour entrer dans cet état, certaines personnes mettent plus de temps que d’autres. Il n’est pas rare qu’une véritable lutte soit menée pour atteindre cet état exceptionnel.
Le temps nécessaire pour entrer en cétose
Il est impératif que votre corps entre dans un état dénommée cétose pour que vous puissiez profiter des avantages d’un régime cétogène. Il est question d’un état métabolique où votre corps parvient à transformer les graisses en des molécules baptisées cétones. Et lorsque les apports en glucides sont limités, ces molécules sont utilisées comme source d’énergie principale. Pour parvenir à la cétose, ce qui est recommandé est de diminuer significativement sa consommation de glucides.
Car dans le tube digestif, il se produit une décomposition des glucides en molécules de sucre qui voyagent dans le sang et sont utilisées comme source d’énergie. Si le corps se retrouvait en excès de glucose, il pourrait faire des stocks au niveau du foie et des muscles sous forme de glycogène.
Sachez que le temps nécessaire pour entrer en cétose n’est pas fixe. Il dépend d’un individu à un autre. Mais en général, cela se fait en 2-4 jours si le sujet ne mange que 20 à 50 grammes de glucides quotidiennement. Notez que chez certaines personnes, pour atteindre cet état, il faut une semaine,et plus.
Principaux signes et symptômes de la cétose
Une personne en cétose peut avoir une mauvaise haleine. C’est ce qui arrive lorsque le niveau de cétones est trop élevé. Aussi, le régime cétogène est une bonne solution pour perdre du poids. De nombreuses études scientifiques le confirment.
Si vous suivez un tel régime, vous perdrez du poids à court et à long terme.
Sachez également qu’il favorise la réduction du taux de sucre dans le sang et augmente les cétones.
D’ailleurs, la méthode la plus sûre pour mesurer la cétose est de mesurer les niveaux de cétones dans le sang en utilisant un lecteur spécifique ou en réalisant des analyses sanguines.
Un autre symptôme apparaissant lors d’un régime cétogène est la réduction de l’appétit. Les scientifiques font des recherches pour donner une explication à cela. Il est aussi bon d’indiquer que le régime cétogène entraine parfois un brouillard cérébral, un malaise et de la fatigue, notamment à ses débuts. Mais une nette amélioration est observée sur le long terme.
Sachez que lorsqu’on passe à un régime cétogène, il est possible de ressentir de la fatigue à court terme et d’être faible. N’écartez pas aussi le fait que des problèmes digestifs puissent survenir, notamment la diarrhée et la constipation. Enfin, il n’est pas rare que les personnes qui suivent un régime Keto souffrent d’insomnie. Heureusement qu’elles retrouvent un sommeil de qualité en quelques semaines.
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- Le régime cétogène vise à remplacer le glucose par des cétones pour perdre du poids et améliorer la santé.
- Il faut diminuer sa consommation de glucides pour entrer en cétose, cela peut prendre de 2 à 7 jours.
- Les symptômes de la cétose peuvent inclure une mauvaise haleine, perte de poids, réduction de l'appétit, fatigue et troubles digestifs.
- Pour mesurer la cétose, il est recommandé d'utiliser un lecteur spécifique ou de faire des analyses sanguines.
FAQ
Qu'est-ce que la cétose et quels en sont les symptômes ?
La cétose est un processus métabolique qui survient lorsque le corps utilise les graisses comme source principale d'énergie. Les symptômes courants de la cétose comprennent une haleine fruitée, une perte de poids rapide, une sensation de faim réduite et des niveaux d'énergie accrus.
Ce processus peut être déclenché par un régime cétogène pauvre en glucides ou en cas de jeûne prolongé. En cas de persistance des symptômes ou de préoccupations, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.
Comment se déclenche le processus de cétose dans l'organisme ?
La cétose se déclenche lorsque l'organisme manque de glucides comme source d'énergie. En conséquence, le foie commence à produire des cétones à partir des graisses stockées pour fournir de l'énergie aux cellules du corps et au cerveau.
Ce processus peut être favorisé par un régime alimentaire pauvre en glucides et riche en graisses. La cétose peut également survenir lors de jeûnes prolongés ou pendant certaines conditions médicales telles que le diabète non contrôlé.
Quelles sont les différentes façons d'induire la cétose rapidement ?
Pour induire la cétose rapidement, il est possible de jeûner pendant une période prolongée tout en restant bien hydraté. Limiter sa consommation de glucides à moins de 50 grammes par jour peut également aider à atteindre cet état métabolique. L'augmentation de l'activité physique peut accélérer le processus en épuisant les réserves de glucose plus rapidement.
Enfin, certains compléments alimentaires comme les sels cétoniques peuvent être utilisés pour aider à entrer en cétose plus rapidement.