3 Astuces pour garder vos cerises plus longtemps

Il n’y a rien de plus plaisant que de croquer dans une bonne cerise bien juteuse. Ce moment de bonheur est encore plus intense si cette dernière vient tout juste d’être cueillie dans votre jardin. Ils feront aussi plaisir à vos voisins et à vos amis. Et s’il vous en reste encore beaucoup, ne les laissez pas s’abimer sur leurs branches. Trouvez une manière de les conserver et d’en profiter encore plus longtemps.

• Garder vos cerises plus longtemps en les conservant sous vide
• Opter pour la congélation en dénoyautant les cerises et en les plaçant dans des sachets
• Déshydrater vos cerises pour les utiliser toute l’année dans vos plats sucrés ou salés

Choisir la conservation sous vide

Une des premières astuces que vous pouvez utiliser est de les conserver sous vide. Il suffira, dans ce cas, de les placer dans un sachet en plastique et d’utiliser la machine qui va évacuer l’air avant de sceller ce dernier.

• Westmark Dénoyauteur à Cerises Kernex Black Edition – Dénoyauteur pour Cerises – Aide Pratique pour la Conservation – Anthracite

  • RAPIDE ET PROPRE – Le dénoyauteur de cerises Westmark Kernex élimine sans effort les noyaux de cerises – Optimal pour les gâteaux, la confiture, les desserts ou les collations; impeccable également pour les griottes
  • PRÉCIS ET EFFICACE – La conception bien pensée élimine les noyaux très facilement, sans aucune perte de pulpe; grâce à son mécanisme robuste, le dénoyauteur à fruits est particulièrement résistant et dénoyaute même les cerises avec une tige
  • COMPACT ET FACILE D’ENTRETIEN – Le dénoyauteur en aluminium de haute qualité peut être facilement nettoyé au lave-vaisselle – Hygiénique et permettant de gagner du temps; il peut ensuite être rangé pour gagner de la place
  • CONTENU DE LA LIVRAISON – 1x dénoyauteur cerises Westmark Kernex Black Edition, matériau : aluminium; fabriqué en Allemagne – Durable et fiable , Numéro d’article : 40007760
  • BLACK EDITION, MODERNE ET FONCTIONNELLE – L’édition Special Black impressionne par un design élégant anthracite et un revêtement spécial de qualité alimentaire pour une sensation supplémentaire de préhension.

  13,27 €

  14 €

  -5%

Il ne vous restera plus qu’à les sortir du sachet lorsque vous en aurez envie et de les déguster. Leurs saveurs seront toujours la même, car la conservation cerise sous vide permet de garder des aliments jusqu’à cinq fois plus longtemps.

Penser à la congélation

Cependant si vous n’avez pas tous les équipements nécessaires sous la main, le plus simple est de les congeler. Effectivement, les sorbets ou smoothies à la cerise sont tous aussi délicieux. Mais avant de les placer au congélateur, il sera nécessaire de les dénoyauter et de les placer dans des sachets.

Lorsque vous aurez envie d’une glace ou d’un smoothie, il vous faudra sortir vos sachets quelques minutes avant de vous en servir. Vous serez alors en mesure de les passer dans un extracteur de jus. Privilégiez alors un modèle qui est équipé d’un tamis. Une fois qu’elles seront broyées, vous obtiendrez un sorbet.

Déshydrater vos cerises pour les garder plus longtemps

Et finalement, un autre moyen de conserver des cerises est de les déshydrater. Elles seront alors prêtes pour accompagner vos plats sucrés ou salés tout au long de l’année. La procédure est relativement simple, car il faudra les dénoyauter avant de les placer sur le plateau du déshydrateur. En règle générale, cinq heures à 45 degrés sont amplement suffisantes.

• Dénoyauteur de cerises Thiru Premium – grande capacité de dénoyautage – pour cerises fraîches, en conserve, surgelées – avec protection anti-éclaboussures – Made in Germany

  MADE IN GERMANY – Garantit une fabrication de haute qualité et une longue durée de vie, est synonyme d’innovation et de fiabilité. Un signe de l’ingénierie allemande.
  DÉGRAISSEMENT EFFICACE – Traite sans effort les cerises ou les prunes fraîches, en conserve ou surgelées. Prunes ou pruneaux jusqu’à 4 cm de diamètre.
  FACILITE D’UTILISATION, SYSTÈME DE PRESSION – Une légère pression enlève les noyaux. Poussoir en aluminium revêtu pour un traitement ultérieur rapide.
  MAINTIEN SÛR GRÂCE AUX PIEDS EN CAOUTCHOUC – Quatre pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité. Lavage à la main recommandé.
  60 JOURS D’ESSAI SANS RISQUE & 5 ANS DE GARANTIE – Tu peux tester le produit pendant 60 jours sans risque et le renvoyer sans problème si tu n’es pas satisfait. De plus, nous te remboursons pendant 5 ans en cas de défaut.

  35,99 €

• Westmark Denoyauteur a Cerises et a Prunes denoyauteur combine hauteur 23 cm Aluminiumacier inoxydableplastique SteinexCombi 40202260 Argente

  Dénoyauteur pour dénoyauter les cerises ou les prunes, fraîches, conservées ou surgelées, également adaptées aux mirabelles et aux abricots jusqu’à 4 cm de diamètre
  Facile à utiliser grâce à un système de pression simple : le couteau croisé en acier inoxydable coupe les prunes et autres, convient également aux gâteaux et aux conserves pour un traitement ultérieur rapide, le piston de dénoyautage en plastique robuste enlève les noyaux de cerises de manière efficace
  Un maintien ferme grâce à un pied large et plat pour travailler en toute sécurité
  Made in Germany: Fabrication solide de qualité supérieure, lavage à la main recommandé, ne convient pas au lave-vaisselle
  Contenu: 1x Westmark Dénoyauteur de cerises et de prunes, Steinex-Combi, avec emballage, dimensions : 10,6 x 8,3 x 23 cm, poids : 240 grammes, matériau : acier inoxydable/plastique (ABS), couleur : argenté/noir, 40202260

  29,90 €