De nos jours, bien analyser les aliments qui se trouvent dans son assiette est devenu très populaire. C’est d’ailleurs pour cette raison que manger des aliments bio est devenu une habitude chez beaucoup de personnes. Les possibilités pour trouver ces produits sont d’ailleurs très nombreuses. Mais le plus important est de savoir distinguer ceux qui sont issus d’une agriculture bio locale.
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Où se procurer des produits bio ?
Plusieurs solutions sont envisageables si vous recherchez des produits bio. Ils sont, en effet, présents dans tous les types de commerce comme les grandes et moyennes surfaces. Vous les trouverez également dans des magasins spécialisés de même que dans les magasins indépendants qui vendent des produits naturels ou diététiques.
Cependant, le mieux est de vous rendre dans les fermes ou dans les marchés locaux. Comme cela, vous serez en mesure de vivre bien et bio com et d’encourager les producteurs locaux.
Peut-on faire confiance aux produits vendus dans les supermarchés ?
En parallèle, plusieurs gros producteurs de l’industrie agro-alimentaire se sont reconvertis en agriculteur biologique. C’est pour cela qu’il y a une grande variété de ce type de produits dans les grandes surfaces. Ils arborent fièrement le label bio, car ils respectent le cahier de charge de l’agriculture bio.
Cependant, il pourrait y avoir une différence au niveau de la saveur des produits vendus en grandes surfaces et ceux des agriculteurs locaux. Effectivement, ceux qui sont issus du circuit de gros producteurs mettront plus longtemps à se retrouver dans le circuit d’approvisionnement. De ce fait, une vérification systématique de la provenance de ces derniers est nécessaire.
Évitez le plus possible de consommer des produits transformés
Et même si les produits bio transformés sont de meilleures qualités, il serait préférable de limiter leurs consommations. Ils perdent beaucoup de nutriments pendant ce processus. Au cas où, il n’est pas possible de vous en passer, optez tout simplement pour ceux qui ont une courte liste d’ingrédients.
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